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Buchcover mit dem Titel 'Sauerteig kann alles'. Abgebildet sind ein Glas mit Sauerteig, frische Pasta und ein belegtes Brot.
Buchcover mit dem Titel 'Sauerteig kann alles'. Abgebildet sind ein Glas mit Sauerteig, frische Pasta und ein belegtes Brot.
Porträt einer jungen Frau mit blonden Haaren, Brille und weißem Kochjacke. Sie steht vor einem neutralen Hintergrund und lächelt leicht.
Weißer Teller mit hausgemachten Spätzle, eine Gabel liegt darin. Der Teller steht auf einer braunen, gestreiften Tischdecke.
Auf der linken Seite ein ofenfrischer Auflauf mit goldbrauner Kruste. Rechts zwei Pizzastücke mit Tomaten, Oliven und frischen Kräutern auf Backpapier.
Rezeptseite mit Überschrift Quiche Lorraine, daneben ein gebackener Quiche in einer runden Form, goldbraun mit Käse bestreut.
Mehrere rustikale Brötchen mit Mehl bestäubt, eines ist aufgebrochen und zeigt eine luftige Krume mit Nüssen.
Backbuch mit Rezept für Kürbis-Käse-Knäckebrot. Das Bild zeigt knusprige, mit Kürbiskernen belegte Brotschnitten in einer orangefarbenen Schale.
Backbuch mit Rezept für Blaubeer-Quark-Taler. Auf der rechten Seite ein Foto mit drei frischen, goldbraunen Hefeteilchen, gefüllt mit Blaubeeren, auf einem dunklen Teller, daneben eine Tasse Kaffee und Blumen.
Backbuch mit Rezept für Sauerteig-Babka. Auf der rechten Seite ein Bild von gefülltem, gebackenem Kuchen mit Staubzucker bestäubt.
Zwei kleine Tontöpfe mit Blaubeer- und Johannisbeerfüllung, eine Schüssel mit Joghurt, eine kleine Kanne mit Sirup, alles auf einem runden Holztablett. Das Bild zeigt ein Frühstück mit Beeren, Joghurt und Sirup.
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Sonja Bauer: Sauerteig kann alles - gebunden

Artikelnummer:
9783959616768
€ 28,80
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Produktinformationen
Details

Produktmerkmale

Bauer:Sauerteig kann alles
Sauerteig mal anders!
Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!
  • 60 kreativeSauerteig-Rezepte: von klassisch bis unerwartet
  • Zero Waste:mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten
  • Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker

Details
Höhe 264 mm
Anzahl Seiten 192
Autor Sonja Bauer
Verlag Christian
EAN 9783959616768
Erscheinungsjahr 2024
Eigengewicht 843 g
ISBN 9783959616768
Sprache Deutsch
Medium gebunden
Serie Sauerteig kann alles
Rezension Egal ob Sauerteig-Liebhaber oder -Anfänger, man findet hier eine Vielfalt an tollen Rezepten mit hilfreichen Tipps, klar strukturierten Anleitungen, die das Nachbacken wirklich gelingsicher machen. justbread.de
Herstelleradresse Christian
Grillparzerstr. 12, 81675 - DE, München
Herstellerkontakt service@isp.gmbh
Breite 197 mm
Tiefe 19 mm