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Schota Dwalischwili: Die Georgische Küche - gebunden
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Schota Dwalischwili: Die Georgische Küche - gebunden

Artikelnummer:
9783702016685
€ 25,00
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Dwalischwili:Die Georgische Küche
Georgien ist nicht nur ein spannendes Reiseland, sondern bietet auch eine besondere, unvergleichliche Küche, die in immer mehr georgischen Lokalen entdeckt werden kann. Viele Rezepte werden mit Walnüssen oder Granatäpfeln zubereitet, auch eine scharfe Pfefferonipaste namens Adschika und viele frische, grüne Gartenkräuter werden gerne verwendet. Neben zahlreichen Rezepten für Salate und Suppen finden sich Schmorgerichte und Eintöpfe mit Huhn, Fleisch und Fisch, gefüllte Teigtaschen (Chinkali), Maisgerichte und verschiedene Variationen der georgischen Käsepizza Chatschapuri. Mit Honig glasierte Walnüsse, süßer Rosinenreis oder ein Pudding aus Traubensaft schließen das Mahl.

Details
Höhe 18 mm
Anzahl Seiten 176
Autor Schota Dwalischwili
Verlag Stocker
Erscheinungsjahr 2017
Eigengewicht 1032 g
ISBN 9783702016685
Sprache Deutsch
Medium gebunden
Serie Die Georgische Küche
Herstelleradresse Stocker
Hofgasse 5, 8011 - AT, Graz
Herstellerkontakt stocker-verlag@stocker-verlag.com
Breite 219 mm
Tiefe 285 mm