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Harald Zoschke: CHILI BARBECUE - Taschenbuch
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Harald Zoschke: CHILI BARBECUE - Taschenbuch

Artikelnummer:
9783980432955
€ 20,60
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Zoschke:CHILI BARBECUE
Grillen & Barbecue und pikante-Chili- Küche. in CHILI BARBECUE kommt zusammen, was zusammengehört. Aber keine Angst: In den Rezepten gibts keine Schärfe-Rekorde oder Mutproben. Vielmehr heben hier Chilis in vielfältigster Weise den Geschmack und sorgen für neue kulinarische Dimensionen. HaraldZoschke (Das Chili Pepper Buch 2.0) zeigt, wie abwechslungsreich sich Chili und Paprika auf dem Grill verwenden lassen, ebenso im Barbecue Smoker, im Dutch Oven und auf der Zedernplanke. Rund 100 reich bebilderte peppige Rezepte mit Schwein, Rind, Geflügel, Fisch und Seafood erwarten Sie, aber auchLeckeres für eingefleischte Vegetarier. Sogar Gebackenes und pikante Desserts vom Grill fehlen nicht. Eine Chili-Einführung mit vielen Tipps zum Einkauf, Verwenden und Konservieren der scharfen Schoten rundet das Buch ab. Durchgängig in Farbe.

Details
Anzahl Seiten 208
Autor Harald Zoschke
Verlag Seedruck
Erscheinungsjahr 2012
Eigengewicht 600 g
ISBN 9783980432955
Sprache Deutsch
Medium Taschenbuch
Serie CHILI BARBECUE
Herstelleradresse Kling Kressbronn
Hemigkofener Straße 7/1, 88079 - DE, Kressbronn
Herstellerkontakt info@kling-verlag.de
Breite 170 mm
Tiefe 240 mm