• Schnelle Lieferung Schnelle Lieferung
  • Versandkostenfrei ab 29€ für registrierte Kund*innen Versandkostenfrei ab 29€ für registrierte Kund*innen
  • Versandkostenfrei auf alle Bücher ab 10€ Versandkostenfrei auf alle Bücher ab 10€
  • Kostenloser Rückversand Kostenloser Rückversand
Versandkostenfrei shoppen ab 10€
GRATISVERSAND AB 29€ FÜR REGISTRIERTE KUND*INNEN
GRATISVERSAND AB 30€ ODER BEIM KAUF EINES BUCHES AB 10€
Beim Kauf eines Buches ab 10 EUR schenken wir dir die Versandkosten für den gesamten Einkauf
Kategorie
Meine Filiale
Kontakt
Wunschliste
Anmelden
Meine Filiale
Angebote
Wunschliste
Anmelden
Warenkorb
Menü
Konto
Buchcover mit dem Titel 'Geschmacksgeheimnisse'. Bilder von verschiedenen Gerichten und einem Portrait eines Kochs.
Buchcover mit dem Titel 'Geschmacksgeheimnisse'. Bilder von verschiedenen Gerichten und einem Portrait eines Kochs.
Knusprige, goldene Chips in einer weißen Papierschale. Einige Chips liegen auf der Tischplatte.
Zwei offene Buchseiten mit Text in deutscher Sprache. Das Layout ist zweispaltig, der Hintergrund weiß.
Rezepte für Salate mit Radicchio, Rosinen und Honig-Rapsöl-Vinaigrette, sowie Tomaten-Vinaigrette und Blumenkohlsalat. Enthält Zutatenlisten und Zubereitungsschritte.
Drei Schalen mit rotem, blauem und grünem Gemüse. Das Gericht mit Rotkohl, Pak Choi und Zwiebeln ist angerichtet.
Zwei weiße Teller mit gebratenem Fisch, dazu grüne Kräuter und eine cremige Soße. Das Gericht ist auf einem hellen Steinuntergrund angerichtet.
Gepflegtes Gericht mit rosa gebratenem Steak, garniert mit Pfeffer und Rosmarin. Das Steak ist in Scheiben geschnitten, auf hellem Untergrund präsentiert.
Zwei Schokoladen-Eis am Stiel mit Nussstückchen, auf weißen Schälchen. Daneben eine Schüssel mit Schokoladenmousse, Löffel darin.
Buchseite mit Rezept für rosa gebratene Steaks und Filets, Text in Deutsch und Englisch, mit Fotos von Fleisch und Zubereitungsschritten.
Nur Online

Geschmacksgeheimnisse - gebunden

Artikelnummer:
9783831031511
€ 30,80
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit
So einfach gehts:

Bestellen Sie sich die Artikel bequem nach Hause oder in Ihre Lieblingsfiliale. Anhand der Farbe des Lieferwagens können Sie erkennen ob der Artikel momentan in unserem Versandlager verfügbar ist. Grün bedeutet verfügbar. Rot bedeutet momentan nicht verfügbar.

 Innerhalb Österreich 3-5 Werktage Keine Lieferung nach Deutschland
Abholung in der Filiale
So einfach gehts:

Lass dir deine Artikel sofort in der Filiale reservieren. Anhand der Farbe der Einkaufstasche kannst du erkennen ob deine Wunschfiliale den Artikel im Moment auf Lager hat. Grün bedeutet verfügbar. Rot bedeutet momentan nicht verfügbar. Sollten deine Wunschartikel nicht vollständig in deiner Lieblingsfiliale verfügbar sein, so schlagen wir dir gerne im Warenkorb eine andere Filiale vor, in welcher du alle Artikel abholen kannst.

Bitte beachte das die Lagerstände bis zu 30 Minuten alt sein können.

 (Click & Collect)
Produktinformationen
Details

Produktmerkmale

Herrmann:Geschmacksgeheimnisse

The Secret of Taste.
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018 und dem Gourmand Cookbook Award 2016!

Wie sich besondere Geschmackserlebnisse kreieren lassen, erklärt Sternekoch Alexander Herrmann in seinem neuen Buch! Holen Sie das Beste aus Ihren Gerichten heraus durch außergewöhnliche Aromakompositionen und spezielle Verarbeitung der Produkte.

Grundlegende Basis-Rezepte zeigen Schritt für Schritt was bei dem entscheidenden Geschmacksgeheimnis zu beachten ist. Welche Technik dahinter steckt und wie alles besonders aromatisch wird, macht Alexander Herrmann auch für Laien verständlich. 150 Rezepte zeigen wie man Produkte richtig kombiniert und köstliche Speisen zaubert. Von Speck-Rapsöl-Vinaigrette und Kalbstatar über Ofenauberginen bis zu geflämmten Heilbutt ist für Gemüse, Fleisch- und Fischliebhaber alles dabei. Ein besonderes Buch, das einem die Geheimnisse des guten Geschmacks verständlich macht.

Alexander Herrmann ist ein deutscher Sterne- und Fernsehkoch mit einem ausgezeichneten Restaurant in Wirsberg (Franken). Seine Gabe, auch wenig erfahrenen Köchen sein kulinarisches Wissen näher zu bringen, stellt er unter anderem in Koch-Fernsehsendungen, wie The Taste (Sat1) und Küchenschlacht (ZDF) unter Beweis.


Details
Höhe 23 mm
Anzahl Seiten 240
Verlag Dorling Kindersley
Erscheinungsjahr 2016
Eigengewicht 1166 g
ISBN 9783831031511
Sprache Deutsch
Medium gebunden
Serie Geschmacksgeheimnisse
Herstelleradresse Dorling Kindersley Verlag GmbH
Arnulfstr. 124, 80636 Muenchen, Germany
Herstellerkontakt produktsicherheit@dk.com
Breite 215 mm
Tiefe 278 mm